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yabo2018体育省烘焙行业协会高温酷暑严把食品质量关

时间: 2019-07-31 10:09:00
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内容提要:

yabo2018体育省烘焙行业协会就池州发生食品中毒一事快速反应,主动作为,勇担社会责任,在协会各会员单位紧急发布(关于酷暑季节加强食品安全监控的紧急通知)。

        昨天,yabo2018体育省烘焙行业协会就池州发生食品中毒一事快速反应,主动作为,勇担社会责任,在协会各会员单位紧急发布(关于酷暑季节加强食品安全监控的紧急通知)。

        通知中说到,7 月 28 日下午,在池州市发生了一起消费者食用某知名企业(非协会会员)饼店的香蕉奶露蛋糕中毒事件。据《池州公安信息快报》称,一消费者家人在食用此企业生产的蛋糕后中毒就医。进一步调查得知,截止 29 日上午,共有 23 人在食用该款蛋糕后到医院就诊,其中 3 人住院。事件发生后,池州市领导要求迅速查明原因,公布结果,对涉事单位依法依规从快处理。涉事企业在第一时间发布了《致歉信》,紧急下架该款产品,对所有门店采取停业整顿,接受市场监督管理部门的调查,表示承担责任。目前事件正在进一步调查处理中。

        通知中强调,现在正值月饼及糕点生产旺季,又遭遇连续酷暑高温,对烘焙产品的生产储存运输销售提出更高的考验。希望协会各会员单位引以为戒,把确保食品安全放到压倒一切的高度来重视。严格落实食品安全主体责任制,把住食品安全的各个关口,确保不出安全问题,向人民群众提供安全放心的优质产品。(何伟) 
 
责任编辑:杨力华
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